MOONCAKE



Ingredienti :
  • 80 gr di farina
  • 30 gr di nesquik
  • 2 uova
  • 70 gr di zucchero
  • 80 gr di burro
  • 1 cucchiaino raso di bicarbonato
  • Nutella qb

Preparazione :

In una ciotola versiamo le uova e lo zucchero e iniziamo ad amalgamare aiutandoci con una frusta


Aggiungiamo successivamente in sequenza il burro precedentemente sciolto (a bagno maria o nel microonde),la farina, il cucchiaino di bicarbonato, lo zucchero e il nesquik ed amalgamiamo per bene


A questo punto versiamo un cucchiaio e mezzo di composto negli stampini 


Aggiungiamo un cucchiaino di nutella al centro di ognuno 



ricopriamo con altro composto



inforniamo a 180° per 15 minuti. (forno ovviamente preriscaldato)















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