Ingredienti :
- un pacco di friselle
- aceto qb
- pomodori
- cipolla
- pizzico di sale
- basilico
Mettere le friselle in un contenitore con acqua e aceto e attendere che si ammorbidiscano
Nel frattempo, tagliare i pomodori e condirli con olio, sale, basilico, cipolla (noi abbiamo utilizzato lo scalogno) e altri ingredienti a piacere ( suggerimenti : olive, origano...)
Riprendere le friselle e strizzarle come in foto, condire e lasciare insaporire per qualche minuto prima di servire.
